Mesin Vacuum Udang dan Cake – Menghasilkan Tekanan Vakum Lembut

Pembahasan kita kali ini sebetulnya tidak hanya fokus pada udang dan cake saja.Intinya produk-produk yang ketika di-vacuum akan bermasalah.

Mesin vacuum udang – demikian biasa mesin kemasan vakum ini dikenal.

Permasalahan yang sering terjadi adalah :

Plastik bocor karena tertusuk bagian tajam dari ekor atau kepala udang.
Cake bentuknya tidak menarik setelah divacuum karena tertekan.
Timbulnya sisa ruang yang tidak ter-vakum dengan sempurna karena kecenderungan operator untuk menjaga agar cake tidak tertekan.

Mengatasi Persoalan Vacuum Udang dan Cake

Bagaimana cara mengatasinya ? —> Divisi Teknik Mesin77 mengatasi masalah-masalah seperti ini dengan memanfaatkan kemampuan komponen VFD (Variable Frequency Drive) yang di setting pada Akselerasi Waktu dan Deselerasi Waktu tertentu.

Selain setting parameter, diperlukan setting akselerasi dan deselerasi agar ketika mengawali dan mengakhiri proses vacuum, tekanan dapat diatur sesuai kebutuhan masing-masing produk.

Dengan mengatur tekanan vakum secara perlahan, hasil vakum akan tetap maksimal sekalipun dengan tekanan yang rendah.

Memilih Mesin Vacuum Udang dan Cake yang Tepat

Karena sifat udang yang menusuk dan sifat cake yang lembek, perlu ditangani oleh mesin kemasan vakum yang tepat.

Mesin pengemas vacuum ini harus memiliki fitur tambahan yang mampu mengatur tekanan vakum saat awal dan akhir proses, sehingga tidak terjadi hentakan plastik dan tekanan ke produk.

Mesin77 sebagai salahs atu merek terkemuka di bidang mesin vacuum makanan di Indonesia memiliki solusi ini.Kami tidak hanya menjual mesin, tetapi kami adalah perbengkelan yang mampu melakukan modifikasi terhadap mesin untuk disesuaikan dengan kebutuhan produk masing-masing pemesan.